อยากเป็น YouTuber ต้องเริ่มอย่างไรดี

ปัจจุบันพฤติกรรมในการดำเนินชีวิตมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว จากการใช้สื่อเทคโนโลยีที่เข้ามาช่วยตอบสนองความต้องการในด้านต่างๆ โดยเฉพาะการสร้างอาชีพที่หลากหลายผ่านรูปแบบการถ่ายทอดสด (Live) การสร้างคลิปวิดีโอในช่องทางออนไลน์ หรือที่เรียกกันว่า Youtuber หรือ Vlogger มากขึ้น ซึ่งถือได้ว่าเป็นอาชีพที่กำลังเป็นที่สนใจในขณะนี้ โดยมี คุณหวาย – คุณฟาง จาก “VIPS Station” ที่จะมาเล่า และแบ่งปันประสบการณ์ในการเป็น YouTuber ที่มีผู้ติดตามอย่างมากมาย

จุดเริ่มต้น “VIPS Station”

“VIPS Station”  เป็นช่องยูทูปที่เกี่ยวกับสายอาหาร โดยเฉพาะสายขนมหวาน ที่มีจุดเริ่มต้นมาจากความชื่นชอบในการทำขนมตั้งแต่เด็ก และความรู้สึกอยากแบ่งปันความอร่อย ความสุขให้คนอื่น จากการแบ่งปันสูตรการทำขนม ไปจนถึงเทคนิคต่างๆ ที่ได้รับมาจากครอบครัว จากสิ่งที่เรียนมา และการคิดค้นสูตรใหม่ๆ ที่อ้างอิงมาจากอินเทอร์เน็ต

เคล็ดลับการทำ Content ในแต่ละคลิป 

ในการทำ Content ในแต่ละครั้ง จะมีการประชุมวางแผนในแต่ละเดือนเกี่ยวกับเมนูอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่จะมาจากความสนใจขนมของทุกคนในทีมงาน ความนิยม หรือกระแสของขนมในช่วงนั้นๆ ซึ่งในการทำแต่ละครั้ง เราต้องคิดว่า คนดูไม่ได้คาดหวังแค่สูตรขนมที่อร่อย แต่เขาต้องการความรู้สึกมีความสุข สนุก เวลาที่ได้เข้ามาดู ดังนั้น การที่จะให้คนดูรู้สึกสนุก เราควรเริ่มที่ตัวเราก่อน ในการมีความสุขกับเมนูที่เราทำ

การสนับสนุนจากทางบ้าน

ช่วงแรกที่เริ่มทำ Youtuber ทางบ้านไม่เข้าใจ และอยากให้ทำงานประจำ มีอาชีพ มีรายได้ที่มีความมั่นคงมากกว่า จึงใช้วิธีการพูดคุย อธิบายให้เข้าใจว่าอาชีพนี้คืออะไร ทำอย่างไร รายได้มาจากไหนและยืนยันว่าจะทำต่อ โดยการรับผิดชอบการตัดสินใจของเราในส่วนของเรื่องค่าใช้จ่ายที่ไม่สร้างภาระให้กับครอบครัว ซึ่งทางครอบครัวไม่ได้ห้ามแต่จะคอยดูแล สนับสนุน ช่วยเหลืออยู่ห่างๆ 

อุปสรรค ความท้าทายที่ต้องเจอระหว่างทำคลิป

ตั้งแต่เริ่มทำช่องหลังจากเรียนจบ อุปสรรคหลักๆ คือเรื่องเงินในการซื้ออุปกรณ์ บางครั้งต้องประดิษฐ์อุปกรณ์ใช้เอง (DIY) ค่าวัตถุดิบในการลองสูตรแต่ละครั้ง และค่าทีมงานตัดต่อ จึงได้ทำอาชีพเสริมเป็นนางแบบมือ ถ่ายมือเวลาทำอาหาร ทำขนมขาย เพื่อให้มีรายได้ในการทำคลิป พอทำช่องไปเรื่อยๆ มีทีมงานมากขึ้น ค่าใช้จ่ายเพิ่มแต่ไม่มีรายได้/งานจากสปอนเซอร์ จึงเริ่มมีการคิด พูดคุย ปรับContent ให้มีความน่าสนใจ หรือแม้แต่การพบปะคนดู ทำขนมไปแจก เพื่อเป็นการสร้างแรงบันดาลใจ หาพลังงานบวกในการทำงาน เพราะในการทำงานมันมีอะไรให้เราเรียนรู้ ปรับตัว และมีปัญหาเข้ามาตลอด ดังนั้น เป็นตัวเราที่จะต้องหาวิธีในการแก้ปัญหาไปให้ได้

ความนิยมของ “VIPS Station”

ตอนแรกเริ่มคนที่ทำ Cooking Vlogger ส่วนใหญ่จะเป็น Chef สายทำอาหารจริงจัง ใช้ภาษาเฉพาะที่ฟังดูยาก แต่สำหรับ Content ของ VIPS Station จะเป็นคลิปที่มีทั้งสูตร อธิบายวิธีทำด้วยเทคนิคหรือชื่อด้วยภาษาที่ฟังแล้วเข้าใจง่ายต่อการทำเองได้ การแชร์ประสบการณ์ในการขายของ ทำให้เข้าถึงคนฟังได้ง่าย ให้ความรู้สึกแบบเพื่อนบอกเพื่อน ความเป็นกันเอง เลยทำให้คลิปเป็นที่นิยมสำหรับคนที่มีความสนใจอยากทำเค้กหรือทำขายสร้างอาชีพ รวมไปถึงการพัฒนาช่องยูทูปให้ดูน่าสนใจมากขึ้น โดยการร่วมงานกับเพื่อนร่วมงานทีมงานที่มีความถนัด ความสามารถเฉพาะทางมาช่วยในการทำงาน และการปรับเปลี่ยนพัฒนา Content ตามสมัย เพื่อให้มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น

วิธีการรับมือกับความคิดเห็นด้านลบ

ในส่วนของความคิดเห็นที่เกี่ยวกับงาน จะนำมาเป็นส่วนหนึ่งในการปรับปรุง และพัฒนางาน สำหรับความคิดเห็นที่รุนแรง เนื่องจากทั้งสองคนมีการพูดคุยอยู่เสมอเกี่ยวกับจุดยืน หรือรูปแบบในการทำ Content ในแต่ละครั้ง ดังนั้น สิ่งที่เป็นความคิดเห็นด้านลบ เช่น Body shaming 

(การวิจารณ์รูปลักษณ์ภายนอกของคนอื่น) คำไม่สุภาพ จะทำการเลี่ยง ไม่สนใจ เนื่องจากเป็นสิ่งที่บั่นทอนจิตใจ และไม่เกี่ยวข้องกับงานไม่สามารถนำการแก้ไขในหรือพัฒนางานได้

แรงบันดาลใจในการทำช่องยูทูปต่อไป

สำหรับแรงบันดาลใจในการทำงาน มี 2 สิ่ง คือ 

1) คนดู ซึ่งเราถือว่าคนดู เป็นคนที่คอยซัพพอร์ตตั้งแต่เริ่มจนถึงทุกวันนี้  

2) ขับเคลื่อนด้วยทีมงาน การทำงานร่วมทีมโดยไม่อยากทิ้งใครไว้ข้างหลัง ซึ่งทั้ง 2 สิ่ง ทำให้รู้สึกสนุกกับการทำช่อง

ฝากอะไรถึงคนที่จะเริ่มต้นการทำช่องยูทูป

อยากให้ค่อยๆ ค้นหาตัวเองให้เจอ หากเจอสิ่งที่สนใจ ชอบ หรืออยากจะทำ ให้คิดแล้วลงมือทำ ถ้าเอาแต่คิดแล้วไม่ลงมือทำ ย่อมไม่เกิดสิ่งนั้นขึ้นมา ที่สำคัญตอนนี้โลกออนไลน์ค่อนข้างหมุนเร็ว การทำ Content Theatre online นั้นการพัฒนาตัวเองเป็นสิ่งสำคัญมาก ค่อยๆ เรียนรู้ หาความรู้ใหม่ๆ อยู่เสมอ และที่สำคัญ คือ อย่าเอาตัวเองไปเทียบกับใคร ค่อยๆ เติบโตในวิถีของตนเอง ไม่กดดันตนเอง ถ้าหากล้มแล้วลุก ต้องมีความรวดเร็วในการปรับตัว