5 ทักษะอาชีพสำคัญสำหรับ'เกษตรกรยุคใหม่' งานในไร่ใครว่าต้องอยู่ในรูปแบบเดิมๆ

สำหรับเด็กๆ รวมถึงวัยผู้ใหญ่อย่างเราๆ หลายๆ คน นอกเหนือจากอาชีพใหม่ๆ ที่น่าสนใจแล้ว ปฏิเสธไม่ได้ว่าหนึ่งในอาชีพที่ยังคงเป็นที่น่าสนใจ เป็นอาชีพในฝัน และเอาเข้าจริงๆ ในปัจจุบันก็มีความคูลไม่แพ้อาชีพอื่นๆ ก็คืออาชีพ เกษตรกร นั่นเองค่ะ ไม่ว่าจะเป็นการเกษตรในรูปแบบที่อยู่ในไร่ ในพื้นที่ใหญ่ๆ แบบดั้งเดิมหรือในแบบใหม่ๆ ปัจจุบัน การเกษตรก็ได้มีการพัฒนาและเปลี่ยนแปลงไปมาก เกษตรกรยุคใหม่มีความคิดสร้างสรรค์ มีการปรับเปลี่ยน ดัดแปลง พัฒนาการเกษตรของตนเองไปได้อย่างน่าสนใจและงดงามอย่างมาก และหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญก็คือการมี ทักษะอาชีพ

ทางการเกษตร ที่ใช่ ทั้งทักษะที่เคยมีมาตั้งแต่อดีตรวมถึงทักษะใหม่ๆ แต่ทักษะที่ใช่ที่ว่า ที่สำคัญสำหรับเกษตรกรยุคใหม่มีอะไรกันบ้าง? วันนี้ Starfish Labz อัปเดตทักษะสำคัญๆ ฉบับ ‘Key Skills’ มาให้เกษตรกรยุคใหม่กันแล้วค่ะ

5 ทักษะอาชีพสำคัญสำหรับ 'เกษตรกรยุคใหม่' งานในไร่ ใครว่าต้องอยู่ในรูปแบบเดิมๆ 

1.ทักษะทางด้านการเกษตร

ขึ้นชื่อว่าเกษตรกรแน่นอนว่าทักษะแรกที่มีความสำคัญก็คือทักษะทางด้านการเกษตรโดยตรง หรือทักษะในการดูแลพืชสวน พืชไร่ ความเข้าใจในการปลูกหรือผลิตพืชผลชนิดต่างๆ ที่ต้องอาศัยความรู้ความเชี่ยวชาญอย่างแตกต่างกัน เกษตรกรที่ประสบความสำเร็จ ไม่ว่าจะในรูปของการผลิตขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่คือเกษตรกรที่มีใจรักในการเกษตร มีความปรารถนาที่จะเรียนรู้ อยากมีความเชี่ยวชาญ และพร้อมที่จะฝึกฝน ลงมือทำ ลองผิดลองถูกกับพืชผลของตัวเองนั่นเองค่ะ เปิดรับต่อการเรียนรู้จากคนอื่น แต่ที่สำคัญคือการนำมาปฏิบัติจนกลายเป็นความเชี่ยวชาญโดยเฉพาะของตนเอง สามารถสร้างผลิตผลที่มีคุณค่า มีความโดดเด่นและมีคุณภาพเป็น Brand เฉพาะของตนเองได้

2.ทักษะทางด้านการจัดการ

การทำงานในทุกสายล้วนต้องมีการจัดการที่ดี และการเกษตรก็เช่นกัน เกษตรยุคใหม่ที่ปรารถนาใส่ใจไม่เพียงแค่เรื่องของการพัฒนาทักษะความเชี่ยวชาญผลิตผล แต่ยังรวมถึงทักษะการจัดการทางการเกษตรต่างๆ ตั้งแต่เรื่องง่ายๆ อย่างการจัดการกระบวนการ การดูเรื่องเวลา เอกสาร และด้านอื่นต่างๆ ที่ต้องอาศัยทักษะการจัดการ เป็นต้น การจัดการดังกล่าวนี้ยังรวมถึงทักษะการวางแผน การแก้ไขปัญหา หรือทักษะเชิงปฏิบัติการต่างๆ ที่นอกเหนือจากงานในไร่หรือการลงมือผลิต ซึ่งดูเผินๆ อาจไม่เกี่ยวกัน แต่ความจริงแล้วถือว่าเป็นสองส่วนที่มาควบคู่กันเลยทีเดียวค่ะ จะลงมือปลูกสิ่งหนึ่งทั้งที่ นอกเหนือจากทักษะการปลูก ก็ต้องมีทักษะการวางแผน การจัดการสิ่งต่างๆ ให้การปลูกเป็นไปได้อย่างหวัง เมื่อปลูกแล้วอย่างไรต่อ เก็บเกี่ยวเมื่อไหร่ เก็บเกี่ยวอย่างไร เก็บผลผลิตไว้ที่ไหน สิ่งเหล่านี้คือทักษะในกลุ่มที่สองนี่เอง

3.ทักษะทางด้านบริหารและจัดการองค์กร

รายงานจาก World Economic Forum ในปี 2021 กล่าวว่าเกษตรกรในปัจจุบันไม่ได้เป็นเพียงแค่เกษตรกรแล้ว แต่พวกเขายังเป็นผู้บริหาร

“ในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา มีการควบร่วมกิจการทางเกษตรเพิ่มขึ้นอย่างมาก จากเดิมที่เป็นธุรกิจขนาดเล็ก ปัจจุบัน กิจการทางเกษตรกลายเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ บทบาทของเกษตรกรเปลี่ยนไปเป็นผู้บริหารจัดการ . . . มีการใช้เวลาในไร่น้อยลงและเปลี่ยนมาบริหารจัดการมากขึ้น” การเปลี่ยนแปลงในแง่นี้มักเกิดกับธุรกิจทางการเกษตรขนาดใหญ่ แต่แน่นอนว่าในระดับเล็กๆ เอง เกษตรกรที่เป็นเจ้าของกิจการก็สามารถผันตัวเองไปเป็นผู้บริหารได้เช่นกัน มีการปรับเปลี่ยน ขยับขยายองค์กร หัวใจสำคัญของทักษะนี้จริงๆ แล้วไม่ใช่เรื่องของการเป็นธุรกิจที่ใหญ่ที่สุด แต่คือการเปลี่ยนผัน พัฒนาบทบาทของตัวเองให้มีความยืดหยุ่นและตอบโจทย์กับความต้องการในการทำงานของตนเองได้กว่าเดิม เกษตรกรยุคใหม่อาจไม่จำเป็นต้องเป็นเกษตรกรสายลุยอย่างเดียวอย่างเดิม แต่ยังสามารถเป็นสายผู้เชี่ยวชาญ เรียนรู้ ฝึกฝนและส่งต่อความรู้ของตนเองให้กับสมาชิกคนอื่นๆ ในการผลิตต่อไป

4.ทักษะการสื่อสารและความสัมพันธ์

ไม่ว่าจะเป็นเกษตรกรกิจการขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ ทักษะอาชีพการสื่อสารก็ล้วนเป็นสิ่งสำคัญ และอีกหนึ่งทักษะจึงคือเรื่องของการสื่อสารและความสัมพันธ์นั่นเองค่ะ ยิ่งกิจการมีสมาชิกหลายคน ก็ยิ่งต้องมีทักษะการสื่อสารและการสร้างความสัมพันธ์ที่ดี และโดยเฉพาะเกษตรกรที่มีบทบาทเป็นผู้บริหาร ทักษะการสื่อสารก็ยิ่งสำคัญอย่างยิ่ง อย่างไรก็ดี ในแง่นี้ ทักษะการสื่อสารก็ยังรวมถึงการเจรจา การต่อรองสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก สำหรับเกษตรกรยุคใหม่ สายลุยคนเดียวอีกด้วย

5.ทักษะการเรียนรู้และเปิดรับสิ่งใหม่ ๆ

การเรียนรู้ถือเป็นสิ่งสำคัญมาก และสำหรับการทำเกษตรในปัจจุบัน ทักษะอาชีพอย่างการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ สำคัญไม่เพียงแค่ในเรื่องของการสะสมทักษะหรือความเชี่ยวชาญ แต่ยังช่วยเปิดประตูไอเดีย แนวคิด ความคิดสร้างสรรค์ให้เราอีกด้วยค่ะ ตัวอย่างการทำเกษตรกรในยุคปัจจุบันที่น่าสนใจ เช่น การปลูกผักในกะละมัง, การปลูกผักภายในบ้าน, การจำหน่ายออนไลน์ รวมถึงโมเดลอื่นๆ มากมายที่ไม่ใช่แค่แปลกใหม่ น่าสนใจแต่สามารถนำมาใช้งานได้จริงๆ

นอกเหนือจากแนวคิดความรู้ อีกหนึ่งสิ่งสำคัญแน่นอนว่ายังรวมถึงการเปิดรับต่อนวัตกรรมเกษตรกรสมัยใหม่ เทคโนโลยี เครื่องมือทั้งในรูปของเครื่องมือทางดิจิทัล ออนไลน์และเครื่องกล เครื่องมือทางกายภาพ สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นอีกปัจจัยสำคัญสู่การทำเกษตรที่ดี ยิ่งเกษตรกรชื่นชอบการเรียนรู้ มีทักษะดีๆ มากแค่ไหน ก็ยิ่งช่วยให้มีทรัพยากรในมือมากยิ่งขึ้น สามารถหยิบจับความรู้ต่างๆ มาสร้างสรรค์เป็นผลิตภัณฑ์ ผลิตผลทางการเกษตรของตนเองได้อย่างโดดเด่น

กล่าวได้ว่าการเป็นเกษตรในยุคใหม่เป็นเกษตรกรที่ต้องอาศัยการเรียนรู้ มีหัวใจของการพัฒนา ปรับเปลี่ยน เปลี่ยนแปลง และเปิดรับต่อทักษะอาชีพใหม่ๆ ของตนเองเลยทีเดียว พื้นที่ของการเกษตรไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่งานในไร่หรือในโลกทางกายภาพอีกต่อไป แต่ยังรวมถึงแง่มุมและจุดอื่นๆ อีกมากมายที่รอให้เกษตรกรเรียนรู้และสร้างผลิตผลที่มีคุณค่า มีคุณภาพ สำหรับผู้บริโภคนั่นเอง

อ้างอิง:

●    Farmer Skills: Definition and Examples | Indeed.com

●    What Skills Do Modern Farm Managers Need to Have?

●    Modern farming is as much about data as digging. Here are 3 emerging agricultural skills | World Economic Forum